Lebensmittel-Verschwendung

Unter dieser Überschrift verbirgt sich ein gravierender Punkt, der im Rahmen der Diskussion immer wieder vernachlässigt wird. Emotionale Überschrift Durch die Reduktion der Produktion und die Rückkehr zu einer biologischen Landwirtschaft werden Lebensmittel wieder zu dem, was der Name sagt: Mittel zum Leben und rar(er). Daraus ist abzuleiten dass wir die Lebensmittel wieder mehr schätzen…

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